Angel García

Consultor Gastronómico & Chef Ejecutivo

“Soy un apasionado de la hostelería con más de 25 años de experiencia entre fogones y gestión de restaurantes.

Hoy mi misión es ayudar a restaurantes de barrio y negocios familiares a ser más rentables, organizados y sostenibles.

Creo en una consultoría cercana, práctica y humana: escucho, analizo y diseño soluciones personalizadas que permiten a cada restaurante alcanzar su máximo potencial sin perder su esencia.”

Especialidades:

  • Diagnóstico y auditoría de restaurantes

  • Optimización operativa y de costes

  • Diseño y rentabilización de menús

  • Formación de equipos

  • Estrategia de marketing gastronómico

Mi objetivo

  • Aumentar la rentabilidad sin perder identidad.

  • Mejorar el clima y rendimiento del equipo

  • Tener procesos claros y repetibles.

  • Ahorrar en compras, desperdicio y tiempo.

  • Recuperar clientes y atraer nuevos.

Opiniones Clientes

Descubre lo que dicen nuestros clientes sobre nuestros servicios.

Angel puso en valor nuestro restaurante y pude tener un jubilación tranquila

Carlos Pérez
A fast-food restaurant interior with empty tables and chairs. The seating consists of a mix of red and black metal chairs and benches, with light wood tabletops. The wall features a large logo and a slogan in bold lettering. Several pendant lights hang from the ceiling, reflecting the establishment's modern design. The restaurant is well-lit, giving it a clean and inviting atmosphere.
A fast-food restaurant interior with empty tables and chairs. The seating consists of a mix of red and black metal chairs and benches, with light wood tabletops. The wall features a large logo and a slogan in bold lettering. Several pendant lights hang from the ceiling, reflecting the establishment's modern design. The restaurant is well-lit, giving it a clean and inviting atmosphere.

Madrid, España

Gracias a Angel, hemos optimizado nuestros costos y mejorado la calidad del servicio.

A restaurant or café interior with warm lighting and wooden accents. Two people are present, one standing with a tray and another crouching, seemingly adjusting something. The setting has chairs, tables, potted plants, and hanging ceiling lamps.
A restaurant or café interior with warm lighting and wooden accents. Two people are present, one standing with a tray and another crouching, seemingly adjusting something. The setting has chairs, tables, potted plants, and hanging ceiling lamps.
Ana Ruiz

Barcelona, España

★★★★★
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Valor

Consultoría para restaurantes, optimización y crecimiento.

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